7月7日下午,为了深入了解赤壁市赵李桥镇的青砖茶的发展现状,华中师范大学2138acom太阳集团-2138acom太阳集团(欢迎您!)追光实践队赤壁分队前往赤壁市羊楼洞茶厂进行了实地调研。
青砖茶主要产于长江流域鄂南和鄂西南地区,距今已有六百多年的历史,它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料,经过压制而成。青砖茶味浓可口,香气独特,回甘隽永。其外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。
羊楼洞村地处幕埠山脉和江汉平原接壤的丘陵地带,这里早在汉晋时期就有种茶记载,唐代普种山茶,茶叶成为主业,到明朝已是著名的茶叶产地和贸易中心,砖茶的制售更是独树一帜、堪称一绝。这里雨水充足,日照时间长,土地肥沃,具有得天独厚的茶叶生长环境,素有“砖茶之乡”的美称。
为了对赵李桥青砖茶有更深入的了解,结合2138acom太阳集团-2138acom太阳集团(欢迎您!)的专业特点,追光实践队的成员们分成了三组,分别调研青砖茶的发展现状、电子商务和电商平台的搭建情况以及电商物流概况。下午三点,调研队的成员们在宿舍楼下集合完毕后,一同出发前往羊楼洞茶厂。
天空下着淅淅沥沥的小雨,队员们撑伞走在茶山古道之间。茶厂位于山脚下,纷飞的雨雾给整个小山村蒙上了一层朦胧的雾气,放眼望去山顶云雾缭绕,仿佛人间仙境,意外收获的美景使队员们纷纷为此驻足停留,用相机定格下了此刻的一切。
来到茶厂,负责人首先向调研队员们介绍了赵李桥青砖茶的历史和功效,接着详细讲解了青砖茶从种植到采摘,最后加工成品流入市场销售的过程。负责人还指出由于茶产品十分注重体验效果,所以很多顾客都更加愿意在品尝之后直接在实体店购买,而且网店可能会有假货,所以青砖茶线上的销售反而会有些惨淡。另外为了保证青砖茶在运输过程中不会破损,茶厂们更愿意选择一些有较大知名度的快递或物流,将品质放在首位,反而不会注意价格。调研队员们经过负责人的详细介绍之后,对于青砖茶销售的现状以及电商发展情况有了一个初步的了解。
随后,调研队的队员们又来到了当地的羊楼洞明清石板街,对商铺和游客进行了进一步的访谈调研,热情的店家还邀请队员们品尝当地有特色的青砖茶,气氛十分融洽,当地村民们的热情好客让大家欣喜不已。
走进赵李桥羊楼洞村青砖茶,追光实践队了解了羊楼洞村特有的茶文化。这里作为“中俄万里茶道”的源头,不仅体现了深刻的文化底蕴,更承载着古代中国辉煌灿烂的历史。队员们在此次调研过程中不仅充分运用大学所学,发挥了自己的专业特长,更感受到源远流长的茶文化以及百年如一日的匠人精神!